burrata

Em um prédio histórico da cidade medieval, o MuhBar coabita com a Queijaria Stella Dicecca

Estivemos no berço da burrata, região de Apúlia, no sudoeste da Itália, que criu uma Indicação Geográfica para sua proteção Foi-se o tempo em que degustar uma bela burrata era por si só um grande evento para apreciadores da boa mesa. Hoje a iguaria está presente no dia a dia de milhares de brasileiros e […]