A regulamentação da Lei nº 13.860/2019, que trata do Selo Queijo Artesanal, descentraliza para os municípios os processos de inspeção. Simplificou, mas os produtores ainda ficam confusos para escolher entre Selo Arte, Selo Artesanal, SIM, SISBI, SIF e selos estaduais… O ano de 2023 começou bem para os produtores de queijos artesanais. No dia 19 […]
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