Um queijo enformado e curado em uma cuia de coco, com leve cremosidade, suave acidez, sabores amadeirados e adocicados. Esse é CheeseNut, o caçula da marca Minas Cheese Ireland. Seria um queijo mineiro… se o DNA das vacas não fosse irlandês! Heverton, engenheiro mecânico de formação e profissão, mineiro de Itabira, foi com a esposa […]
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