Diferentes formatos, abrangências e periodicidades, mas com uma coisa em comum: os clubes de assinatura de queijos ganham o consumidor ao surpreenderem com a qualidade da curadoria
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Ingressou27 de maio de 2023
Artigos6
Em Poços de Caldas, a loja Maturare do queijista Marcelo Pagin, 35 anos, tem uma relação diferente com o “passar do tempo”
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Frederico e Tatiana Teixeira, 34 e 36 anos, abriram sua segunda loja em Salvador em julho de 2022 e crescem na seleção e venda de queijos artesanais brasileiros.
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A Índia tem um volume de inseminações cerca de dez vezes superior ao Brasil,mais de 120 milhões de doses por ano O leite que alimenta, cura e pode transformar a vida do ser humano foi tema de um evento que levou 230 pessoas de nove países à Estância Silvania, em Caçapava (SP), no dia 16 […]
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Os sócios Marco Braga, 39 anos, e Damien Lamquet, 35, inauguraram a loja na praça da República onde os queijos artesanais ocupam lugar de destaque
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Copan, São Paulo. Contar histórias e caprichar na curadoria na loja de queijos no centro de SP é a arte de Letícia Braga, 41 anos, mineira apaixonada por um dedo de prosa. Eu quis aprender sobre produção de queijos artesanais para que meu irmão, em Minas, pudesse agregar mais ao leite produzido, sempre muito desvalorizado. Fiz […]
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