O Terceiro Mundial do Queijo consagrou o queijo “Morro Azul” como melhor do mundo. Confira os destaques do concurso
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Recentes
Concurso Mundial
Confira uma retrospectiva do concurso de Melhor Queijeiro do Brasil que premiou as competências técnicas, o sentido de adaptação e a criatividade dos queijeiros, em quatro provas.
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Em sua 2ª edição, o concurso de “Melhor Queijista do Brasil” coroou o paulista Anderson Magalhães, que nos conta sua trajetória até aqui e os planos futuros.
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Flávia Rogoski, diretora da SerTãoBras, ficou responsável por montar, no Hall Nobre do Palácio dos Bandeirantes, a maior mesa de queijos do Brasil.
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O Sistema Faep Senar foi o grande parceiro na desenvolvimento do Concurso de Queijos e Produtos Lácteos
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O queijo “Morro Azul” superou concorrentes nacionais e internacionais e se consagrou o Melhor Queijo do Brasil.
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Malu Mello sagrou se campeã do Concurso de Melhor Fondue e vai representar o Brasil em 2025, no Mundial da Fondue
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Confira os estados que se destacaram durante o Concurso de Queijos e Produtos Lácteos:
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No Concurso de Queijos o Ministério da Agricultura Pecuária e Abastecimento e a Vigiagro atuaram juntos para ajudar na fiscalização de queijos vindos de 14 países.
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O grupo “Olhares e Ouroboros” é composto por pessoas com deficiência visuais. Durante o Mundial do Queijo, eles eles foram treinados em análise sensorial e participaram como jurados do concurso de queijos, além de realizarem apresentações musicais durante o evento.
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Confira o resultado do Terceiro Concurso de Queijos e Produtos Lácteos, que aconteceu durante o “Terceiro Mundial do Queijo do Brasil”, em abril.
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Em sua 2ª edição, o concurso voltado para comerciantes de queijos, os candidatos serão testados sobre tecnologias queijeiras, apresentação dos queijos à mesa, a capacidade de selação, de argumentação e defesa dos queijos e produtos lácteos.
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