Recentes

Concurso Mundial

Atualidade Concurso Mundial Profissão Queijeira Nº 15

Concurso da Melhor Fondue do Brasil

Oficialmente endossado pelo Consulado-Geral da Suíça em São Paulo e pela Suíça Turismo Brasil, em parceria com a associação SerTãoBras, vai acontecer o primeiro Concurso da Melhor Fondue do Brasil dia 15 de maio, na residência do Cônsul-Geral da Suíça em São Paulo.

Obtenha acesso a esse conteúdo, assine já.

Concurso Mundial Profissão Queijeira nº 9

O Brasil brilhou

Os brasileiros ganharam 57 medalhas no Mundial do Queijo de Tours, sendo o 2º país com mais prêmios, somente atrás da França.

Obtenha acesso a esse conteúdo, assine já.

Concurso Mundial Profissão Queijeira nº 9

Reputação brasileira segue em alta na França

Lista de todos os queijos vencedores e contatos dos produtores.

Obtenha acesso a esse conteúdo, assine já.

Concurso Mundial Guilde Internationale des Fromagers Profissão Queijeira nº 8

Guilde Internationale des Fromagers

Tendo em vista as incertezas que cercam a pandemia, a organização está ainda considerando a possibilidade de abrir ao público o espetáculo da prova final.

Obtenha acesso a esse conteúdo, assine já.

Concurso Mundial Profissão Queijeira Nº 2

Santo Uguzon, patrono da Guilda dos Queijeiros

Em 1969, Pierre Androuet, fundador da Guilde des Fromagers, pesquisou sobre a canonização, no século XVI, de um pastor do Vale Cavargna, na Itália, à 1.669 metros de altitude. Este pastor, conhecido como “Uguzon”, oferecia seus queijos aos pobres. Mas foi descoberto e castigado pelo seu patrão até a morte. Ele se tornou então o […]

Obtenha acesso a esse conteúdo, assine já.

Concurso Mundial Profissão Queijeira Nº 2

Mundial do Queijo do Brasil

Foi uma experiência super intensa o 1º Mundial do Queijo do Brasil em Araxá em agosto de 2019. Marinheiros de primeira viagem, reunimos produtores de todo Brasil em um grande evento com feira cultural, programação técnica, concurso internacional de queijos e produtos lácteos. As tradicionais cerimônias da Guilde Internationale des Fromagers coroaram o final de […]

Obtenha acesso a esse conteúdo, assine já.