Os brasileiros ganharam 57 medalhas no Mundial do Queijo de Tours, sendo o 2º país com mais prêmios, somente atrás da França.
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Os brasileiros ganharam 57 medalhas no Mundial do Queijo de Tours, sendo o 2º país com mais prêmios, somente atrás da França.
O Terceiro Mundial do Queijo consagrou o queijo “Morro Azul” como melhor do mundo. Confira os destaques do concurso
A 6ª edição do concurso do Mondial du Fromage de Tours, na França, de 2023, anunciou mais de 900 medalhas. Os associados da SerTãoBras levaram 88 para casa e o 7º lugar geral. Conheça os vencedores:
O grupo “Olhares e Ouroboros” é composto por pessoas com deficiência visuais. Durante o Mundial do Queijo, eles eles foram treinados em análise sensorial e participaram como jurados do concurso de queijos, além de realizarem apresentações musicais durante o evento.
Em 1969, Pierre Androuet, fundador da Guilde des Fromagers, pesquisou sobre a canonização, no século XVI, de um pastor do Vale Cavargna, na Itália, à 1.669 metros de altitude. Este pastor, conhecido como “Uguzon”, oferecia seus queijos aos pobres. Mas foi descoberto e castigado pelo seu patrão até a morte. Ele se tornou então o […]
Conheça os participantes – e suas equipes, do Segundo Concurso de Melhor Queijeiro do 3º Mundial do Queijo do Brasil
Em sua 2ª edição, o concurso de “Melhor Queijista do Brasil” coroou o paulista Anderson Magalhães, que nos conta sua trajetória até aqui e os planos futuros.
Oficialmente endossado pela Suíça Turismo Brasil, em parceria com a associação SerTãoBras, vai acontecer o primeiro Concurso da Melhor Fondue do Brasil dia 15 de maio, na residência do Cônsul-Geral da Suíça em São Paulo.
Confira o resultado do Terceiro Concurso de Queijos e Produtos Lácteos, que aconteceu durante o “Terceiro Mundial do Queijo do Brasil”, em abril.
Confira um dossiê com os candidatos que disputaram o título de “Melhor Queijista do Brasil”, na Terceira Edição do Mundial de Queijos do Brasil.
