Filantropia nos EUA Por Susan Sturman – Jornalista de Profession Fromager (versão em inglês), e Guarda e Jurada da Guilde des Fromagers. A cadeia do queijo artesanal norte-americana lançou uma iniciativa para ajudar os produtores durante a pandemia: o programa “Victory Cheese”. A ideia é conscientizar os consumidores de que cada ato de compra é […]
O club Brasil da Guilde Internationale des Fromagers vai realizar 3 cerimônias no Brasil no mês de abril, duas em São Paulo, na capital, e uma na Ilha de Marajó, no Pará
É a primeira instituição brasileira que vai reunir produtores artesanais e industriais sob o mesmo guarda-chuva, além de outros atores da cadeia do queijo. O presidente da Guilde Internationale des Fromagers Roland Barthélemy criou em uma live privada para os membros brasileiros no mês de fevereiro, a embaixada do Brasil. É a primeira instituição brasileira que […]
O Club Brasil da Guilde des Fromagers, associação sem fins lucrativos que visa promover a cultura queijeira brasileira no cenário mundial quer motivar a interação entre seus mais de cem membros. Confira:
Múcio Furtado, célebre professor e consultor de queijos foi o convidado de honra do
Club Brasil da Guilde Internationale de Fromagers no dia 29 de junho. Nanci Ohata, da
Fermentech e sua equipe receberam cerca de 30 participantes, entre membros da Guilde
e associados da SerTãoBras de São Paulo, Minas e Paraná. Confira as fotos do evento.
Confira as últimas notícias da Guilde des Fromagers. Além da agenda internacional da confraria.
O evento vai promover o queijo brasileiro e internacional de 15 a 18 de setembro em São Paulo. Em 2019, a SerTãobras realizou o 1º Mundial do Queijo do Brasil, em Minas Gerais, reunindo toda a cadeia do queijo brasileiros: produtores artesanais, industriais, comerciantes, fornecedores de equipamentos, técnicos lácteos, pesquisadores e consumidores em três dias de […]
O club Brasil da Guilde Internationale des Fromagers acolheu sete
novos membros brasileiros durante a Missão Técnica na França; E a Ilha de Marajó foi escolhida como próximo destino dos membros internacionais da Guilde na Missão Técnica em 2024.
Confira o “Jornal da Guilde”, com as principais novidades da confraria internacional e o Club Brasil:
O Clube Brasil da Guilde Internationale des Fromagers, em parceria com a associação SerTãoBras, convidou todos os membros a participar de uma jornada de descoberta no Brasil, país que hoje é o 4º maior produtor de leite do planeta. “Nossa grande inspiração para este evento é o Mondial de Fromage de Tours, onde os […]
O Club Brasil da Guilde, instituição dedicada à valorização do queijo brasileiro, deu início a um novo ciclo de liderança. Em comunicado oficial, a organização apresentou a equipe que comandará os trabalhos pelos próximos quatro anos, com Juliana Jensen de Souza (Ultra Cheese) na presidência. A nova gestão conta com Antônio Fernandes de Carvalho como […]
Confira o “Jornal da Guilde” com as principais novidades da confraria internacional e o Club Brasil:
