Vendas

Alguns profissionais recomendam evitar certas iniciativas, após terem o retorno de experiência de clientes queijistas. Confira

Produto sazonal por excelência, o calendário do advento de queijos na França está longe de ser padronizado. Cada produtor cria sua própria fórmula, equilibrando a diversidade de ofertas, as necessidades de armazenamento, os custos logísticos e a margem de lucro desejada.

Campinas: La Fromagerie OUSADIA.Um empreendimento que uniu Luiz Augusto, 59 anos, e Carolina, 40, em uma empreitada familiar que reúne loja e cheese bar, inaugurada em 27 de novembro. ➔ Como nasceu a ideia desta loja? Guto: Há dois anos criamos a “Queijos e Amigos”, um serviço de vendas de queijo virtual e degustações nas […]

« E você, você acha isso normal? » -Bom dia, o que a senhora deseja hoje? Mas antes de mais nada, me desculpe, pode colocar a máscara, por favor? –  Isso soa normal para você?  – Normal? – Sim, é normal que sejamos obrigados a nos amordaçar, tudo para satisfazer os poderosos? – Hmmm. Sim, não, na […]

Para Christophe Lallias, que quis mudar de profissão, o orçamento permitiu montar uma loja no estilo que lhe agradava, em coerência com a identidade visual que havia estabelecido antes.

Conheça a fazenda San Genaro, que produz queijo de ovelhas com leite da própria fazenda e foi visitada pela Expedição Bééé Brasil

Conciliando turismo e gastronomia, o Cabríssima se destaca ao agregar valor com turismo e novas receitas em Brasília.

Marc Lluch Bosca, que inaugurou sua loja, Fromagerie de Courcelles, no verão de 2022, em Paris, listou os erros que cometeu em seus primeiros dias a frente da loja

Coroado no Mondial du Fromage 2015, Fabien Degoulet, 37 anos, abriu sua loja em sua cidade de origem, Le Mans, depois de ter trabalhado dez anos no Japão.