Vendas

No grupo Carrefour, que tem mais de 180 lojas espalhadas pelo Brasil, existe um programa exclusivo para lidar com este perfil de fornecedores: o Clube dos Produtores.

Na França, tanto nas novas lojas quanto nas reformas, vemos decorações carregadas, em madeira maciça envernizada, transformando-se em amplos espaços minimalistas de vidro.

Antes, as lojas de cooperativas eram muito pequenas, com pouca variedade. Agora, em cooperativas como a du Pays de Courbet, as linhas pretendem ser suaves e contemporâneas

A competição entre produtores não deve ser encarada como uma rivalidade, mas sim oportunidade de evolução coletiva e individual. Confira na coluna da “Comer Queijo” desta edição:

➔ Como pensou a organização do espaço da loja e o fluxo dos clientes? Flávia Rogoski: Já fiz 3 grandes reformas na loja, com um arquiteto, buscando algo agradável para o cliente e confortável para o vendedor. Quando comecei, era só uma geladeira e um espaço pequeno para manipulação, mal cabia uma fatiadora e uma […]

Confira os bastidores por trás do inusitado presente recebido pelo presidente francês Emannuel Macron das mãos do presidente Lula.

Rio de Janeiro – Rancho das Vertentes Queijaria Um novo conceito de loja de queijo, comandada pelo Capril Rancho das Vertentes, tem surpreendido frequentadores do Novo Mercado São José, no Rio de Janeiro Uma loja que quebra o paradigma do modelo de “simples revenda”. O casal Edson Cardoso e Sandra Canton já fazem queijos há […]

O refúgio de fim de semana da família Cavechia se transformou em um projeto audacioso de agrofloresta e queijos especiais

A Língua do Queijo: uma coluna para te deixar fluente Por Eduardo Girão, jornalista especializado em queijo. Comunicação, consultoria e eventos na @soqueijocura. Não é só o queijista que precisa saber se comunicar. Quando o produtor domina essa habilidade, mostra conhecimento sobre o que vende e se diferencia no mercado A visão que o país […]