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Gabriela Bastos
Ingressou13 de agosto de 2021
Artigos2
AtualidadeEditorialProfissão Queijeira N° 17

Israel no Brasil italiano

O sonho de ser produtor rural começou quando os dois se conheceram em uma ecovila em Israel. “Eu sou natural de São Paulo, mãe paulista e pai argentino, mudamos para Israel porque meus pais queriam viver em um kibutz e fiz o exército por dois anos. Israel foi criado numa família ultra ortodoxa de judeus e serviu 3 anos como militar.
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Profissão Queijeira nº 8Sustentável

Desafios e vantages do queijo a pasto

O leite é o que o animal come e estar no pasto garante diversidade alimentar.
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A revista Profissão Queijeira
é a edição brasileira
da revista francesa Profession Fromager.
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